Allt fler kommuner och landsting ställer hårdare miljökrav, än vad lagen
säger, när de köper in mat till förskolor, skolor och sjukhem. Det
visar en ny undersökning av miljöstyrningsrådet. Enligt Sveriges radios Ekoredaktion. Samtidigt har det varit oro bland många kommuner kring
möjligheterna att ställa krav på matinköpen då den största grossisten,
Servera, dragit flera kommuner inför rätta.
Rättviks kommun har haft en lång och kostsam rättsprocess som de vann i förvaltningsrätten men sedan förlorade i kammarrätten. Sigtuna kommun vann däremot nyligen mot Servera i kammarrätten, detta har gett Rättvik hopp. Ja det låter någotsånär hoppingivande, och jag tror att det ändå är framtiden, detta med etiskt tänkande i sådana här sammanhang. 
Exempel på krav i upphandlingarna är kortare transporter för djuren och minskad antibiotikaanvändning i fodret. Läs även vad Gp skriver
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar